刻みしば漬

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京都大原で生まれた生しば漬。食べやすく刻んだタイプです。 商品番号 0002a 商品名 刻みしば漬 販売価格 315円 送料区分 送料別 在庫数 数量:

内容量･･･130g
原材料名：茄子、しそ、漬け原材料（食塩）
原料原産地名：国産
賞味期限：９０日間
保存方法：直射日光、高温多湿をお避け下さい。

『“生しば漬”を大原の母はこうして食べる』
しば漬けの地元での食べ方を紹介しました。ご参考にして下さい。
生しば漬には調味料を一切使用しておりません。
素朴な味わいが特徴ですが、見方を変えれば淡白です。
そこでご自宅で調味していただくことをお勧めします
味付けは自由ですが、食べ方の一例をご紹介します。
１．醤油をさす（やっぱりお漬物にはお醤油です）
２．土生姜をおろしてかける（古漬特有の乳酸発酵臭が消えます）
３．ごまをふりかける（酸味がまろやかになります）
１〜３を組み合わせてもいいですし、みりんなどを加えてもおいしくいただけます。市販の「麺つゆ」は便利です。 お好みでいろいろな食べ方をお試しください。